青岛,除了有爆火的栈桥,文艺的小麦岛,潮流又复古的大鲍岛、银鱼巷,还有很多特色青岛好物等你来品。
近日,在中国旅游日青岛分会场活动现场,“青岛游礼”十大特色旅游商品出炉,青岛十个区市各评出一个代表性产品。
(相关资料图)
这些经过时间沉淀脱颖而出的充满海洋文化、青岛特色的产品,无论是自留还是作为伴手礼,都不会让人失望。
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市南区-青岛贝雕
青岛贝雕工艺兴起于上世纪60年代,利用天然的贝壳,吸收牙雕、玉雕、木雕和国画等众家之长,结合螺钿镶嵌工艺,调、贴、拼、接、粘、画并用,制成各类工艺品。
将海洋文化与手工艺文化相结合,贝雕是极具青岛特色的手工艺品。制作过程复杂,每一步都需要手工艺人精益求精,最终方能呈现出各种活灵活现,栩栩如生的作品。
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市北区-青岛啤酒
从1903年到2023年,一杯好啤酒,蕴含着百年酿造工艺的匠心传承,青岛啤酒走过120年,历久弥新。
“哈啤酒、吃蛤蜊、洗海澡”是青岛人的惬意生活。对青岛人而言,啤酒已经不仅仅是一种饮品,更成为城市的一种文化符号。
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李沧区-青岛脂渣
脂渣,是青岛的一道特色美食,起源于胶东地区。口感酥脆,浓香不腻,五花肉比较耐嚼,食之齿留余香。
脂渣蕴含了几代青岛人的记忆,连接着旧日时光和故乡的味道,是一种不可磨灭的青岛符号。
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崂山区-崂山绿茶
“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”的崂山茶,素有“江北第一名茶”之称。崂山绿茶制作技艺独创的多道加工工序,为崂山茶的品质提供了保障。
以甘香冷冽的崂山山泉水,泡一杯崂山茶,品味最纯正的崂山茶香,获得崂山茶香醇的口感,唇齿留香。
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城阳区-流亭猪蹄
流亭猪蹄距今已经有上百年历史,是青岛特色美食之一。
软糯诱人,荤香满溢的流亭猪蹄至今仍深得人们喜爱,肥而不腻、入口即化的口感,老少皆宜,令人忍不住大快朵颐。
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西海岸新区-琅琊台小琅高
琅琊台酒以高粱、小麦、玉米、糯米等为原料,打造中国海洋生态白酒,融合琅琊台地区灿烂悠久的历史文化,带着青岛浓郁的海洋气息。精酿而成的71°小琅高,70°原酒,高而不烈。
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即墨区-即墨老酒
即墨老酒历史悠久、酒香醇厚,是著名的“中华老字号”,也是中国黄酒的北方代表,被誉为“黄酒北宗”。
清亮透明,口感醇厚的即墨老酒,香气浓郁,是黄酒中的珍品。
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胶州市-胶礼黑陶
胶州陶器历史悠久,1974年在国家级文物保护单位胶州三里河文化遗址出土的黑陶高柄杯,因“黑似漆、亮可鉴、薄如纸、轻若纱”被命名为“蛋壳陶”。
胶州黑陶手艺人将细腻的胶泥,经过起土、捏边、成形等多个环节,精雕细琢制作完成,一件普通黑陶作品需耗时一个月。
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平度市-平度草编
草编是以草本植物为主要原材料的一种传统编结手工艺,平度草编将传统的草编文化与不同艺术门类相融合,展现出更高的艺术价值。
长长的纸草绕指尖,一双巧手将玉米皮、麦秆草、蒲草等材料编织成草帽、草茶垫、草提篮等装饰品,精致美观,令人惊叹。
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莱西市-莱西木偶
莱西木偶戏,以杖头木偶为主,通常由七八人协作表演,两三人伴奏,一两人演唱,三四人操纵木偶。
千军万马,只有一双手,九曲十八调,全靠一张嘴,精致的木偶在演员们手中“活”了起来。
除了这些,青岛还有王哥庄大馒头、即墨花边等好物,诸多青岛好物为岛城人的幸福生活增添了几分美好。
来青岛的你,也可以带上这些属于青岛的记忆。
青青之岛 有多美好,快来种草吧。
来源:青岛市文化和旅游局
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青青之岛有多美好,快来种草吧。
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