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1 一个月可以适量食用鱼胶，但不需要每天都吃。

2 鱼胶中含有胶原蛋白，对皮肤健康、关节保健等有良好的作用，但摄入过多会对身体不利。

3 每周食用2-3次鱼胶即可满足营养需求，但应注意搭配合理，避免营养过剩或不足。

同时，应选择质量有保障的鱼胶产品，避免食用含有重金属等有害物质的产品。