(资料图)
1、使用高压锅煮花生一般需要煮五分钟至十分钟左右。
2、先将花生清洗干净,彻底去除泥沙,然后将花生捏开一个小小的缝隙,以便让味道更好渗透。将八角、花椒等香料包放入高压锅内,并将水没过花生。并且加入适当的盐巴。将高压锅的盖子盖好,先用大火煮十分钟,然后调成中火继续煮二十分钟就可以关火了。在关火以后,可以让花生继续浸泡两个小时再将盖子打开,会更好吃。
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